原标题：餐具收费在杭州有多开阔？记者观测发现——（引题）

50家餐馆，免费的唯有一家（主题）

监管部门示意，要给顾主选拔的职权，发现违纪不错投诉（主题）

钱江晚报记者 朱高祥

去餐厅就餐等上菜时，索然无味的你拿出筷子，戳向被塑料膜包裹的消毒餐具。“砰”的一声，饭还没吃，钱就花了……“餐具费”不知从何时启动也曾成了一些餐厅的默许收费步地，网上吐槽者众。

上周末，有网友向咱们报料称，我方在杭州秋涛路一饭店就餐时，被烦懑其妙收取了餐具费，就餐体验特出不好。

“餐具收费”在杭州开阔吗？商家会主动指示弃世者吗？近日，钱江晚报记者在地铁一号线16个站中平均每站马上暗访3~4家沿线餐饮商家，总计50家餐厅里，唯有一家明确不收费。

餐具收费似成行业常规

“这一溜的店齐这样”

12月6日上昼，记者第一站来到“湘湖”地铁站。

在交易街二楼的某地锅鸡店，记者扫点餐码看到，每份2元的餐具与每份3元的调料齐是必点，无法选拔更无法取消。该店雇主示意，如若认为单点比拟贵，也不错在巨匠点评上购买套餐，不外内部也涵盖了餐具费。

在金湖艺境城交易街二楼，多家餐厅在提供密封消毒餐具套装时，点餐通常默许选拔收费餐具。

在滨康路地铁站近邻的固陵路上，一家农家菜馆内，每个餐桌上齐摆放着密封消毒餐具套装。雇主告诉记者：“餐具收费2元，如若点了米饭的话，不错不收餐具费。”

接下来的探访中，只给收费餐具一个选项的餐厅还有许多。某潮汕牛肉暖锅的伙计说，他们餐厅之前是有免费餐具的，近两天也换成了密封消毒餐具套装，“每套收费2元，因为这一溜的商家齐是这样作念的。”

一家烤肉连锁店雇主对记者示意，每套餐具他们也要付出8毛钱的本钱，收个1块2块，其实也不高。

监管部门：

餐厅要给顾主选拔的职权

12月7日下昼，记者来到位于杭州东站近邻的天城路，这里离杭州东站西进站口较近，销毁了许多餐馆。

记者马上走进一家桐庐菜餐厅，桌子上只提供了密封消毒餐具套装，点餐页面也自动帮顾主默许勾选了需付费使用的餐具和纸巾，无法删除。

在记者下单时，有几位来吃饭的顾主，刚坐下就顺手打开密封消毒餐具套装，倒上茶水喝起来，伙计全程莫得主动见告餐具收费的事宜。临了，记者点了一份蛋炒饭和尖椒炒蛋，加上2元餐具费和2元的纸巾，一共50元。

之后，记者拨打12315和杭州市上城区阛阓监督处罚局电话，对相干情况进行了投诉。

12月8日下昼3点半，记者接到了杭州东站阛阓监管所职责主说念主员的电话，对方称，国法东说念主员接到投诉后去对应餐厅进行显着解，伙计照实莫得主动见告餐具收麻烦项，也曾责令店主主动致电说念歉，并退还多收的用度。

“餐厅应该给顾主选拔的职权，而且应该主动见告，不成只提供收费餐具一个选项，这是餐厅的义务。”该职责主说念主员示意，监管部门也会让餐厅退还顾主这部分的用度。

未几时，上述桐庐菜餐厅风雅东说念主致电记者：“一般顾主不念念用付费餐具齐会主动跟咱们说，咱们会更换免费餐具。昨天由于莫得提前见告而导致多收了餐具费，是餐厅的乖张，特出对不起。”随后，记者收到了反璧的2元钱。

但骨子上，此类弃世维权毕竟照旧少数，许多弃世者一般齐会碍于好意思瞻念能够怕清苦，认为多一事不如省一事，而选拔不去假想。

阻绝此类情况

还需行业自律与划定的完善

一个月前，有媒体曾作念过一个对于“餐厅收取餐具费合理吗”的汇注投票，参与投票的1.2万东说念主中1.1万东说念主选拔了分散理。而此前，河北石家庄一大学生与同伴在餐厅吃饭时遇餐具收费1元，于是将4套餐具全打包带走。该新闻报说念后，更是引起大鸿沟热议。

翻开阔东说念主齐反对的“餐具费”为何会恒久存在？

杭州东站阛阓监管所职责主说念主员在投诉响应电话中称，商家用密封消毒餐具套装不错省下洗碗工的用度，是以他们比拟得志用这类餐具。在暗访中，也有商家向记者抱怨：“咱们之前亦然提供我方的免费餐具，但有顾主驰念不卫生，向咱们索取密封消毒餐具套装，是以咱们才换的。帮顾主默许勾选这事，全国齐是这样作念的。”

“弃世者在扫码下单的手艺，就也曾和主义者酿成了某种条约合同关系。如若不才单中存在默许勾选况兼弃世者无法自主取消的收麻烦项，这样的合同条件或活动，一定真理真理上就涉嫌强制弃世。”上海申伦讼师事务所讼师夏海龙告诉钱报记者。

北京大成（杭州）讼师事务所结伙东说念主讼师徐安继承记者采访时示意，法律上讲，商家有义务提供免费消毒餐具，因为这是就餐环境的一部分。而且店家不成把收费餐具动作独一的选拔，应当在就餐前见告讦封餐具要收费，同期应当免费提供消毒后的餐具。

骨子上，早在2007年，中消协就曾明确表态，餐饮企业有义务为弃世者提供消毒及格的餐具，并承担相应的消毒用度，而不得将此转嫁给弃世者。但因为《食物安全法》《弃世者权益保护法》等法律划定未明令不容收取“餐具费”，是以这类收费一直开阔存在。

不外也有一些所在条例对餐具收费的法律问题进行了明确。《河北省弃世者权益保护条例》就明确不容收取消毒餐具费；《江苏省弃世者权益保护条例》也划定，未预先昭示见告的，不得收取用度。

徐安告诉记者万博max体育在线登录，《浙江省保护弃世者正当权益条例》在收费餐具问题上还比拟邋遢，要阻绝这种情况，除了行业自律，还需法律上作出明确划定。